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Chi Siamo
La Spiga Ristorante Pizzeria
Vogliamo inziare da una dedica di un nostro cliente:
La pizza della spiga inebria le papille gustative, perchè nasce da un rappporto d'amore tra cuore e materia prima
Abbiamo iniziato la nostra avventura nel 2005 , con l'apertura del ristorante la spiga giarre ed il successo è stato eccezionale il locale di Gianluca, Filippo e Giuseppe è orami un punto di ritrovo per la città e non solo...
Nel nostro locale troverete sempre piatti e cibi genuini dal gusto unico e inconfondibile , prodotti rigorosamente freschi e selezionati accuratamente, dal pesce, alla carne, alle verdure, ai funghi freschi coltivati, ai salumi e formaggi.
Non abbiamo MAI voluto industrializzare i processi di produzione, perchè ci avrebbe portato a produrre piatti precotti e salse pronte.
Siamo nati e cresciuti nel pieno rispetto del valore della produzione artigianale.
Con impegno quotidiano lavoriamo al Progetto LA SPIGA , spinti dalla passione e dalla ricerca costante dei migliori prodotti che pretendono i nostri clienti.
Sfide che ci pongono costantemente sotto pressione, ma ci stimolano a migliorare continuamente il nostro lavoro e il nostro livello.
La pizza della spiga inebria le papille gustative, perchè nasce da un rappporto d'amore tra cuore e materia prima
Abbiamo iniziato la nostra avventura nel 2005 , con l'apertura del ristorante la spiga giarre ed il successo è stato eccezionale il locale di Gianluca, Filippo e Giuseppe è orami un punto di ritrovo per la città e non solo...
Nel nostro locale troverete sempre piatti e cibi genuini dal gusto unico e inconfondibile , prodotti rigorosamente freschi e selezionati accuratamente, dal pesce, alla carne, alle verdure, ai funghi freschi coltivati, ai salumi e formaggi.
Non abbiamo MAI voluto industrializzare i processi di produzione, perchè ci avrebbe portato a produrre piatti precotti e salse pronte.
Siamo nati e cresciuti nel pieno rispetto del valore della produzione artigianale.
Con impegno quotidiano lavoriamo al Progetto LA SPIGA , spinti dalla passione e dalla ricerca costante dei migliori prodotti che pretendono i nostri clienti.
Sfide che ci pongono costantemente sotto pressione, ma ci stimolano a migliorare continuamente il nostro lavoro e il nostro livello.
- Sapori tradizionali
- Artigianalità
- Ricerca ed innovazione
- Passione
- Cortesia
- Professionalità



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Le specialità
Alcune nostre specialità
Passione e professionalità messi a disposizione dei clienti per ottenere il massimo della percezione dei sapori

Raccomandato

Il più richiesto

Raccomandato
La Spiga Ristorante Pizzeria
Alcuni dei nostri piatti

Stracciatella Gialla
€ 13,00
Salsa di datterino giallo, stracciatella di burrata, crudo di Parma, basilico

Bufalina
€ 12,00
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano

Messinese (Bianca)
€ 13,00
Mozzarella, grana, acciughe, olive, scalora riccia, pomodoro

Atturata (Bianca)
€ 12,00
Mozzarella fior d.l., zucca gialla saltata in padella, bacon, grana infornata, mollica atturata

Funghetto (Pizza Arrotolata)
€ 11,00
Mozzarella, grana, provola, funghi porcini, pomodoro bruschetta, olio

Delicata (Focaccia)
€ 10,00
Rucola, crudo di Parma, funghi freschi, olio

Brontese (Pizzolo)
€ 15,00
Mozzarella, crema di pistacchio, grana, speck

Siculo (Pizzolo)
€ 15,00
Mozzarella, tuma, salsiccia, olive, cipolla, grana

Orecchiette alla Crudaiola
€ 14,00
Pomodorini, basilico, stracciatella di burrata, ricotta salata, grana

Ravioli freschi con Specke e Pistacchio
€ 16,00
Panna, pistacchio, speck, pepe
Strozzapreti alla Castellana
€ 16,00
Straccetti di vitello, ciliegino, cipollina, basilico, capperi, peperoncino, pane saporito, parmigiano

Risotto alla Marinara
€ 20,00
Cozze, vongole, calamaro, gamberetti, scampi

Filetto al profumo di Sicilia
€ 25,00
Trinca, salsa di limone

Gran pepata di Cozze
€ 18,00
Pepe, limone, olio d' oliva, aceto, origano

Saporita dello chef (Insalatona)
€ 14,00
Tonno, cipolla, olive nere, pomodori, pane tostato, scaglie di grana, olio, sale, peperoncino

Rinforzata (Insalatona)
€ 14,00
Lattuga, uovo, tonno, patate, crostini

Cheese Cake
€ 5,50
Cioccolato, Caramello, Frutti di Bosco

Sette Veli
€ 5,00

Panna Cotta
€ 4,00

Ananas
€ 4,00

Semifreddo
€ 5,00
Mandorle, Pistacchio, Croccantino, Rocher

Torta al Cioccolato con Gelato
€ 6,00

Tiramisù
€ 5,00

Melone
€ 4,00
Vedi il menù completo. Ristorante e Pizzeria
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La Spiga Ristorante Pizzeria
ORARI
Martedi - Domenica
20:00 - 02:00
Lunedi Chiuso
Riposo settimanale
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Chiamaci 095 7796414
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Oppure invia direttamente una richiesta di prenotazione tavolo
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Testimonianze
Dicono di noi

Pizza e pizzoli sono davvero eccezionali! L'impasto è buono e sono ben conditi. Il servizio è sempre efficiente e il rapporto qualità prezzo è l'ennesima ragione per provare questa pizzeria. La consiglio a tutti 😉
Giorgio

Pizze squisite, menù ricercato per accontentare anche i palati più esigenti. Personale di sala cortese, competente e disponibile. Si consiglia di prenotare per tempo nel caso in cui si voglia visitare il locale nel fine settimana...Assolutamente da provare...
Marcello
Customer
Eccezionale la pizza (consiglio la capricciosa ma non solo.. ) e ottimo anche il ristorante...consigliatissimo...